หน้าแรก > เรื่องเล่าของผู้ชายสีส้ม > เมื่อต้องเป็นพ่อครัวจำเป็น

เมื่อต้องเป็นพ่อครัวจำเป็น

กุมภาพันธ์ 14, 2009 ใส่ความเห็น Go to comments

วันนี้ เป็นวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ที่จริงก็เป็นวันวาเลนไทน์ วันแห่งความรัก ของต่างชาติเค้า แต่ที่บ้านวันนี้มีงานเลี้ยงเล็ก ๆ ที่ ลุง ๆ ป้า ๆ ผลัดเปลี่ยนกันจัดเป็นประจำทุกเดือน แต่เดือนนี้ก็ถึงคิว บ้าน อ เชวง และ อ มลิวัลย์ 555 คุณแม่ เลยเลือกวันนี้ ละ จัดงานขึ้น

 แต่แล้ว วันนี้ก็ต้องช่วยกันทำ เพราะว่า บ้านมีสามคน พ่อแม่ และ กระผม อิอิ งานที่ได้รับมอบหมายคือ ทำลูกชิ้นลวก พร้อมน้ำจิ้ม (555 อาหารออเดิฟ ที่บ้านนี้ชอบทำ เพราะคนทำชอบกิน ) แต่จะทำเหมือนครั้งก่อนที่ผ่านมา มันก็เหมือนเดิม เอาวะ ยังงัยก็เป็นคูรคอมละ ลองดูใช้ อินเตอร์เน็ตที่เสียรายเดือนทุกเดือนให้เป็นประโยชน์ ซะหน่อยดิ ไอ้อาหารง่ายๆ ที่เราทำ จะทำให้หรู ได้อย่างไร Search ไป Search มา ก็ ได้สูตร ทำลูกชิ้นต้ม แบบ ไอโซขึ้นมา ลูกชิ้นลุยชา ^^ ชื่อดูดิ แต่เอ๋ ดูจากชื่อ วันนี้จะได้กินไหมหว่า (แบบในใจคิดว่า มันคงต้อง ยากมากมาย) 555 อ่านไปอ่านมาไม่อยากอย่างที่คิด แถมแปลก ๆ ดีด้วย ลองทำดูดีกว่า เริ่มต้น การจะทำลูกชิ้นลุยชาให้อร่อยก็ต้องเริ่มที่น้ำจิ้ม ก่อน 55 จริงไหมครับ ท่านเพื่อนๆผู้ที่หลงเข้ามาอ่าน ^^

เอาละ เมื่อคนไอที ต้องกลายเป็นพ่อครัวจำเป็น ก็ต้องเตรียมอุปกรณ์ กันก่อน อันประกอบด้วย

1. พริกขี้หนูสวนสีเขียว 1 ถ้วย
2. น้ำมะนาว 1 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงชูรส 1 / 2 ช้อนชา (อันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะครับ)
6. น้ำปลา 1 ถ้วย
7. กระเทียมสดแกะเปลือก1 / 2 ถ้วย
8. รากผักชี ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (เห็นว่า เพิ่มความหอมให้กับน้าจิ้ม )
9. น้ำต้มสุก ทิปเล็ก ที่แอบค้นมาได้ เค้าบอกมาว่า
ถ้าเพื่อนๆ ใช้เกลือในการทำน้ำจิ้ม ต้องปรุงรสด้วยน้ำตาลทายและน้ำส้มสายชู แต่ถ้าหากใช้น้ำปลาทำน้ำจิ้ม ต้องใช้น้ำตาลปีปกับน้ำมะนาวนะครับ (เหมาะสำหรับอาหารทะเลเผา ปลาเผา หอยเผา ปลาลวก หูหมู ลูกชิ้นต้ม ฯลฯ)

ภาพอาจจะไม่ชัดเพราะถ่ายจากกล้องมือถือ นะครับ ใครมีวิธีเด็ดๆ กว่านี้แนะนะยินดีครับ ^^ อ่านแบบเต็มได้ที่ space นะครับ http://ohmwhiteline.spaces.live.com/

เวลาเสริฟตักน้ำจิ้มใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยผักชี หมายเหตุ น้ำจิ้มนี้สามารถนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนได้อร่อยนักแล ถ้าต้องการน้ำจิ้มสำหรับหูหมู สามารถใช้น้ำส้มสายชูแทนน้ำมะนาวได้ อ่านมาตั้งนาน อาจสงสัยว่า แล้วไอ้ลูกชิ้นลุยชา มันตรงไหน 555 ที่จริงมันง่ายกว่านั้นครับ แค่ต้มน้ำ เดือด ๆ ใส่ใบชา ลงไป ทิ้งน้ำ ออกรสชา หรือเปลี่ยนเป็นสีชา หลังจากใส่ลูกชิ้นลงไปครับ เวลาทาน จะไม่มีกลิ่นคาว แถม ได้กลิ่นชา ออน ๆ อร่อย ดีครับ โอ้ นาน ๆ จะเขียน Blog แบบยาวได้ใจแบบนี้ 555 ภาพอาจจะไม่ชัดเพราะถ่ายจากกล้องมือถือ นะครับ ใครมีวิธีเด็ดๆ กว่านี้แนะนะยินดีครับ ^^

Advertisements
  1. ยังไม่มีความเห็น
  1. No trackbacks yet.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: